De officiële naam voor de braam is Rubus fructicosus. Rubus komt van het Griekse woord raptoo, wat 'steken'  betekent. De braam is een struik met stekels aan de stengel en het blad. De bladeren zijn donkergroen en als ze wat ouder zijn, worden ze roodachtig. 
Zo gauw een tak de grond raakt, worden er