Courgette komt van oorsprong uit Midden-Amerika, uit het grensgebied van Mexico en Guatemala. Nadat ze via Spanje naar Europa waren gekomen, bleken de courgettes ook in onze streken uitstekend te groeien. Met name uit de Italiaanse keuken waren ze al snel niet meer weg te denken.
Courgettes zijn niet
Het volledige artikel is alleen te lezen voor donateurs log hier in
