IJsbergsla is een dikke, lichtgroene krop met knapperige bladeren. De naam komt uit Amerika. Volgens een uitleg verwijst de naam naar de bladeren die zo knapperig zijn, dat het lijkt of ze zijn bevroren. Sinds 1981 wordt ijsbergsla in Nederland geteeld. De sla wordt in potten gezaaid en later in de
Het volledige artikel is alleen te lezen voor donateurs log hier in
