Voedingspraatje

Koolrabi, een gezonde groente

Koolrabi groeit boven de grond. Deze koolsoort stamt af van de wilde kool, die nog altijd te vinden is in het Middellandse Zeegebied. De bekendste koolrabi is groenwit van kleur, maar er zijn ook paarsrode en blauwe variëteiten. Ook is er een ras (witte reuzenkoolrabi) dat zeer grote knollen heeft.

Het volledige artikel is alleen te lezen voor donateurs log hier in