Voedingspraatje

Tuinbonen

Tuinbonen zijn een typische seizoensgroente. Het tamelijk korte seizoen loopt van mei-juni tot september en dat komt goed uit, want de frisbittere smaak van verse tuinbonen past uitstekend bij allerlei zomerse salades en gerechten.

De Latijnse naam is Vicia faba. Faba is de Latijnse naam voor boon

Het volledige artikel is alleen te lezen voor donateurs log hier in